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Receitinha Fit: Gelatina de Coco
7/31/2016 1:00:00 PM

Oie!!! Tudo bem? Amanhã é segunda-feira, dia de iniciar mais uma semana comendo bem, né? Hoje eu vim passar mais uma dica da nutricionista Flávia Natalie. É uma receita de gelatina natural, sem conservantes, corantes, açúcares e adoçantes. Apenas o açúcar da fruta! E é uma delícia!

 

Ingredientes:

 

800 ml de água de coco

1 pacote de gelatina sem sabor

½ coco (polpa) fresco cortado em cubos pequenos

 

Modo de preparo:

- Primeiramente, hidrate a gelatina. Em um recipiente, coloque 5 colheres (sopa) bem cheias de água e acrescente a gelatina em pó. Misture bem e deixe descansar uns 5 minutos para hidratar.

- Depois desse descanso, leve essa mistura ao microondas por 15 segundos,  para que a gelatina fique líquida e derretida.

- Em seguida, bata no liquidificador a água de coco juntamente com a gelatina derretida por alguns segundos. Coloque em potes de sobremesa, adicione o coco em cubos e leve para gelar até que fique firme.

 

Pode usar Castanha do Pará para decorar e dar um gostinho a mais! A base da gelatina é água de coco e gelatina incolor, então você pode colocar outras frutas em cubos para diversificar!

 

Hummm!!!

Beijão! <3

 

Nutricionista: Flávia Natalie

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